À propos de l'appellation

L'appellation Côtes du Roussillon, reconnue en 1977, couvre une grande partie du vignoble des Pyrénées-Orientales, entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Le climat, parmi les plus chauds et les plus secs de France, est balayé par la tramontane. Les sols comprennent des schistes, des granites, des galets roulés et des argiles.

L'appellation produit des rouges et des rosés assemblant Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre et Lladoner Pelut, ainsi que des blancs à base de Grenache blanc et gris, de Macabeu, de Malvoisie du Roussillon, de Marsanne, de Roussanne et de Vermentino. La partie nord, autour de la vallée de l'Agly, peut revendiquer les Côtes du Roussillon Villages.