À propos

La marque Listel est créée en 1883 par la Compagnie des Salins du Midi, qui plante des vignes sur les cordons de sable séparant la Méditerranée des étangs, entre Aigues-Mortes et Les Saintes-Maries-de-la-Mer. Son nom vient de l'îlot de Stel, ancienne petite île sableuse dominant le domaine de Jarras, au pied des remparts médiévaux d'Aigues-Mortes, où des traces de vigne remontent au quinzième siècle. Planté à même le sable apporté par le Rhône, le vent et les courants marins au fil des millénaires, ce vignoble singulier a la particularité d'être naturellement préservé du phylloxéra. Listel produit une gamme couvrant les quatre couleurs de vin, dont le célèbre gris de gris, obtenu par pressurage direct de grenache gris, devenu emblématique du vignoble de sable de Camargue.