À propos

L'idée d'Opus One naît en 1970 d'une rencontre à Hawaï entre Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild. Réunis quelques années plus tard au château même, les deux hommes conçoivent en une heure le projet d'une propriété commune, entièrement dédiée à un seul vin d'assemblage bordelais, élaboré en Napa Valley par des équipes françaises et américaines travaillant de concert. Le premier millésime est produit en 1979 à partir de raisins issus du célèbre vignoble To Kalon de Mondavi, dont 35 hectares sont cédés en 1980 à la coentreprise. Entre 1989 et 1991, un chai monumental en pierre calcaire est construit à Oakville, devenu depuis une véritable icône architecturale de la vallée. Salué comme un « premier grand cru californien », Opus One reste depuis sa création une référence de l'assemblage franco-américain.