À propos

Suertes del Marqués est une exploitation familiale de la vallée de La Orotava, au nord de Tenerife. Son propriétaire, Jonatan García Lima, cultive pendant une vingtaine d'années des vignes dont le raisin est vendu à d'autres caves de l'appellation, avant de produire ses propres vins à partir de 2006. Le domaine réunit d'anciennes parcelles, dont certaines sont cultivées depuis plus d'un siècle, sur les pentes basses du Teide, entre 300 et 750 mètres d'altitude environ ; beaucoup sont conduites en cordón trenzado, une taille en cordons tressés propre à la vallée. Il possède environ 9 hectares, complétés par des vignes louées. Les cépages sont locaux : listán negro, listán blanco, tintilla, baboso negro, vijariego, gual, marmajuelo et albillo criollo. Vers 2016, Jonatan García Lima travaille avec le vinificateur portugais Luis Seabra et l'œnologue Loles Pérez.