À propos

Viña Santa Carolina est fondée en 1875 à Macul, près de Santiago, par Luis Pereira Cotapos, qui lui donne le nom de son épouse, Carolina Iñiguez. Les chais, dont la cave souterraine, sont construits à partir de 1877. En 1889, sa Reserva de Familia Cabernet Sauvignon reçoit une médaille d'or à l'Exposition universelle de Paris, première reconnaissance internationale pour un vin chilien. En 1973, la cave souterraine et la maison coloniale sont déclarées monuments nationaux. À partir de 1963, le vignoble est déplacé vers San Luis de Pirque, dans la vallée du Maipo, et la famille Pereira cède la viña à la famille Larraín en 1974. Elle fait aujourd'hui partie de Carolina Wine Brands et est présente dans plus de 60 pays. Wine Enthusiast l'a désignée cave du Nouveau Monde de l'année en 2015.