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Vin blanc

La Pierradière Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'

Cave des Vignerons à Sablet

Côtes-du-Rhône Villages Sablet AOC · Rhône, France

Garde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Rhône, France

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Cave des Vignerons à Sablet

Constituée en mars 1935 à Sablet, dans le Vaucluse, par une poignée de vignerons désireux de mutualiser leur vinification, la coopérative fait bâtir dès la même année un chai d'une capacité de 10 000 hectolitres.

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L'appellation

Côtes-du-Rhône Villages Sablet AOC

Sablet est l'un des villages des Côtes-du-Rhône Villages autorisés à accoler leur nom à l'appellation, dans le Vaucluse, entre Gigondas et Séguret, au pied des Dentelles de Montmirail. Son nom viendrait des sols sableux sur lesquels le village est bâti.

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