Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Corbières AOC
- Région
- Languedoc, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Étang des Colombes
Le château Étang des Colombes est un domaine viticole de Cruscades, dans l'Aude, à l'est de Lézignan-Corbières, en appellation Corbières. Son histoire viticole familiale commence en 1934 avec Joseph Calmon, qui transmet la propriété en 1949 à sa fille Suzanne et à son gendre Jean-Charles.
Voir le producteur →L'appellation
Corbières AOC
Les Corbières, reconnues en AOC en 1985, sont la plus vaste appellation du Languedoc, dans l'Aude, entre Narbonne, Carcassonne et les Pyrénées-Orientales.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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