Les Abymes
Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Vin de Savoie Abymes AOC · Savoie, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de Savoie Abymes AOC
- Région
- Savoie, France
- Cépages
- Jacquère
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Le Domaine Philippe et Sylvain Ravier est une exploitation viticole familiale de Myans, en Savoie, au pied du mont Granier. Selon le Guide Hachette, Philippe Ravier s'installe en 1983 sur environ 3 hectares, puis son fils Sylvain le rejoint en 2008. Le vignoble s'agrandit progressivement pour atteindre 38 hectares.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Vin de Savoie Abymes AOC
Abymes est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Savoie, située au sud de Chambéry, au pied du mont Granier, voisine d'Apremont. Le vignoble s'est installé sur les éboulis de l'effondrement d'une partie du mont Granier en 1248, qui ensevelit plusieurs villages et donna son nom aux Abymes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Philippe & Sylvain Ravier
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