
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Patrimonio AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Vermentino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Pinelli
Le Domaine Pinelli est une exploitation de l'appellation Patrimonio, située à Casta, sur la commune de Saint-Florent, en bordure du désert des Agriates, dans le nord de la Corse. Il est créé par Marie-Charlotte Pinelli, issue d'une lignée de vignerons corses qui avait abandonné le métier une génération avant elle.
Voir le producteur →L'appellation
Patrimonio AOC
Patrimonio, reconnue en 1968, est la plus ancienne AOC de Corse. Le vignoble s'étend au nord de l'île, autour du golfe de Saint-Florent, au pied du Cap Corse, sur neuf communes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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