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Vin blanc

Ried Goldberg Grüner Veltliner

Eschenhof Holzer

Wagram DAC · Basse-Autriche, Autriche

Grüner Veltliner13 %Garde 1 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Wagram DAC
Région
Basse-Autriche, Autriche
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Eschenhof Holzer

Compté parmi les plus anciens domaines viticoles de la région du Wagram, en Basse-Autriche, Eschenhof Holzer produit du vin depuis le Moyen Âge, comme en témoignent des archives remontant à cette époque.

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L'appellation

Wagram DAC

Le Wagram est une zone viticole de Basse-Autriche, au nord-ouest de Vienne, le long de la rive gauche du Danube, entre Krems et Tulln. Elle est devenue une DAC à partir du millésime 2021. Le vignoble repose sur une terrasse de loess, d'une épaisseur pouvant atteindre plusieurs dizaines de mètres, qui borde le fleuve.

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