Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Wagram DAC
- Région
- Basse-Autriche, Autriche
- Cépages
- Zweigelt
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Eschenhof Holzer
Compté parmi les plus anciens domaines viticoles de la région du Wagram, en Basse-Autriche, Eschenhof Holzer produit du vin depuis le Moyen Âge, comme en témoignent des archives remontant à cette époque.
Voir le producteur et ses 16 vins →L'appellation
Wagram DAC
Le Wagram est une zone viticole de Basse-Autriche, au nord-ouest de Vienne, le long de la rive gauche du Danube, entre Krems et Tulln. Elle est devenue une DAC à partir du millésime 2021. Le vignoble repose sur une terrasse de loess, d'une épaisseur pouvant atteindre plusieurs dizaines de mètres, qui borde le fleuve.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Eschenhof Holzer
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