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Vin rouge

Saxeolum

Louis Chèze

Collines Rhodaniennes IGP · Rhône, France

Shiraz-Syrah13 %Garde 4 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Rhône, France
Cépages
Shiraz-Syrah
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2033.

Prêt à boire
2026
20182036

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Louis Chèze

En 1978, Louis Chèze reprend le domaine viticole familial, perché au sommet d'une colline de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, dans le nord de la vallée, à soixante kilomètres au sud de Lyon.

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L'appellation

Collines Rhodaniennes IGP

L'IGP Collines Rhodaniennes couvre les coteaux du nord de la vallée du Rhône, sur des communes de l'Ardèche, de la Drôme, de l'Isère, de la Loire et du Rhône, autour des appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph ou Hermitage.

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