Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Champagne AOC
- Région
- Champagne, France
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 1994, la fenêtre de dégustation va de 1994 à 1997.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Marne et Champagne
Marne et Champagne est un groupe de négoce champenois fondé par Gaston Burtin (1900-1995). Arrivé en Champagne en 1923, il crée sa maison de négoce à Épernay en 1933 et préside pendant huit ans le Syndicat des négociants en vins de Champagne.
Voir le producteur →L'appellation
Champagne AOC
Reconnue en AOC en 1936, l'appellation Champagne couvre environ 34 000 hectares répartis sur la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Ses principaux secteurs sont la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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