Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Matías Riccitelli
Né à Cafayate, dans le nord de l'Argentine, Matías Riccitelli parcourt le monde du vin avant de revenir à Mendoza comme chef de cave pour deux domaines réputés, Fabre Montmayou et Bodega Norton.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Allen IG
Allen est une localité de l'Alto Valle du Río Negro, en Patagonie argentine, entre les villes de Neuquén et de General Roca, qui a donné son nom à une indication géographique viticole.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Matías Riccitelli
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