À propos de l'appellation

Le Florimont est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur les communes d'Ingersheim et de Katzenthal, dans le Haut-Rhin, au nord-ouest de Colmar. Le vignoble, d'environ 21 hectares, occupe un coteau orienté au sud et au sud-est, sur des sols marno-calcaires, au pied d'une colline boisée.

Son nom, qui signifie mont des fleurs, remonterait à l'époque où les botanistes y observaient une flore méditerranéenne rare, favorisée par un microclimat chaud et sec. Le cru est réputé pour ses vins de Riesling et de Gewurztraminer, riches et aromatiques.