À propos de l'appellation

Le Frankstein est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur la commune de Dambach-la-Ville, dans le Bas-Rhin, au sud de Sélestat. Le vignoble, d'environ 56 hectares, se répartit sur quatre collines granitiques orientées au sud-est, au pied du massif du Frankenbourg.

Les sols de granite à deux micas, légers et drainants, donnent des vins fins, floraux et minéraux, notamment de Riesling et de Gewurztraminer, ainsi que de Pinot Gris. La cave coopérative de Dambach-la-Ville, rattachée à Wolfberger, et plusieurs domaines familiaux y possèdent des parcelles.