À propos de l'appellation

Cornas est une appellation du nord de la vallée du Rhône, en Ardèche, située sur la rive droite du Rhône face à Valence. Reconnue en 1938, elle couvre la seule commune de Cornas, dont le nom viendrait du celte et signifierait terre brûlée. Le vignoble occupe un amphithéâtre de coteaux granitiques en terrasses, abrité du mistral, parmi les plus chauds du secteur.

Les vins sont exclusivement rouges et issus de Syrah, sans ajout de cépage blanc. Ils sont réputés pour leur puissance, leur couleur et leurs tanins, et nécessitent souvent plusieurs années de garde. Auguste Clape, Thierry Allemand, Jean-Luc Colombo et Noël Verset figurent parmi les vignerons qui ont contribué à la réputation de l'appellation.