Rhône · France
Rhône · France
Côte-Rôtie est l'appellation la plus septentrionale de la vallée du Rhône, sur la rive droite du fleuve face à Vienne, autour d'Ampuis. Reconnue en 1940, elle occupe des coteaux schisteux très pentus, souvent en terrasses soutenues par des murets, orientés vers le sud-est. La Côte Brune, au nord, et la Côte Blonde, au sud, en sont les deux secteurs historiques.
Les vins sont exclusivement rouges et issus de Syrah, qui peut être cofermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier, une pratique traditionnelle qui apporte parfum et stabilise la couleur. Ils sont réputés pour leurs arômes de violette, de poivre et d'olive noire. Les lieux-dits La Mouline, La Landonne et La Turque, mis en avant par Marcel Guigal, ont contribué à la notoriété internationale de l'appellation.