À propos de l'appellation

Clisson est l'un des premiers crus communaux du Muscadet Sèvre et Maine, reconnu en 2011, dans le Pays nantais, autour de la ville de Clisson, au confluent de la Sèvre nantaise et de la Moine. Le vignoble repose sur un granite à deux micas, sur des sols de galets et d'arènes.

Les vins sont exclusivement blancs et issus de Melon de Bourgogne. Ils doivent être élevés au moins vingt-quatre mois sur lies, ce qui leur donne une texture ample, des notes d'agrumes, de fruits blancs et de pierre, et une grande aptitude au vieillissement. Le Domaine de la Pépière et d'autres domaines du secteur en sont des producteurs connus.