À propos de la région

Plus long fleuve de France, la Loire traverse un vignoble qui s'étend sur près de 1 000 kilomètres, du Massif central jusqu'à l'Atlantique. On y distingue quatre grands ensembles : le Pays nantais près de l'océan, l'Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. Le Val de Loire entre Sully-sur-Loire et Chalonnes-sur-Loire est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000, notamment pour ses paysages de châteaux et de coteaux viticoles.

La diversité des sols et des climats se traduit par une grande variété de cépages et de styles. Le sauvignon blanc donne les blancs de Sancerre et Pouilly-Fumé, le chenin blanc se décline en sec, demi-sec, liquoreux et effervescent à Vouvray, Savennières ou dans les Coteaux du Layon, et le melon de Bourgogne produit le Muscadet. Les rouges reposent surtout sur le cabernet franc, à Chinon, Bourgueil et Saumur-Champigny, tandis que Cheverny associe sauvignon, chardonnay et romorantin.