Muscadet Clisson (Granite de Clisson)
Muscadet Sèvre et Maine Clisson AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine Clisson AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Melon de Bourgogne
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de la Pépière
En 1984, Marc Ollivier, enfant du hameau de la Pépière et issu d'une famille de vignerons, reprend les vignes familiales près de Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, et y ajoute la parcelle aujourd'hui réputée du Clos des Briords.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Muscadet Sèvre et Maine Clisson AOC
Clisson est l'un des premiers crus communaux du Muscadet Sèvre et Maine, reconnu en 2011, dans le Pays nantais, autour de la ville de Clisson, au confluent de la Sèvre nantaise et de la Moine. Le vignoble repose sur un granite à deux micas, sur des sols de galets et d'arènes.
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