À propos de l'appellation

Le Ruchottes-Chambertin est l'un des plus petits grands crus de Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, avec environ 3,3 hectares. Il est situé en haut du coteau, au-dessus du Mazis-Chambertin, sur des sols calcaires très minces et pierreux. Son nom viendrait de rochers, en référence à la nature rocailleuse du sol.

Les vins sont exclusivement rouges et issus de Pinot Noir. Ils sont réputés pour leur finesse, leur minéralité et leur fraîcheur. Le cru est partagé entre quelques producteurs, dont le Domaine Armand Rousseau, qui exploite le Clos des Ruchottes en monopole, et le Domaine Georges Roumier.