Vénétie · Italie
Vénétie · Italie
La mention Sauvignon del Veneto désigne des vins blancs issus de Sauvignon Blanc, produits sous l'IGT Veneto, qui couvre l'ensemble de la Vénétie. Elle permet aux producteurs de proposer des vins de ce cépage hors des DOC de la région.
Le Sauvignon Blanc est cultivé en Vénétie notamment sur les collines des Berici, des Euganei et du Trévisan, ainsi que dans la plaine. Il donne des vins frais, aromatiques, aux notes d'agrumes, de fruits exotiques et d'herbes, généralement bus jeunes.
