À propos de l'appellation

Apremont est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Savoie, située au sud de Chambéry, au pied du mont Granier. Le vignoble s'est installé sur les éboulis de l'effondrement d'une partie du mont Granier en 1248, qui ensevelit plusieurs villages. Les sols calcaires qui en résultent forment le terroir des Abymes et d'Apremont.

Les vins sont des blancs issus de Jacquère, qui doit représenter au moins 80 % de l'assemblage. Ils sont frais, légers, peu alcoolisés, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil, et se boivent jeunes, en particulier avec les fromages et les plats savoyards.