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Étiquette de Jean Perrier Cuvée Gastronomie Apremont, Jean Perrier & Fils
Vin blanc

Jean Perrier Cuvée Gastronomie Apremont

Jean Perrier & Fils

Vin de Savoie Apremont AOC · Savoie, France

Jacquère11,5 %Garde 1 à 6 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Savoie, France
Cépages
Jacquère
Alcool
11,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable
Millésimes suivis
2018, 2020

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2026.

Prêt à boire
2026
20202029

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Jean Perrier & Fils

Sept générations et plus de 170 ans séparent Catherin Perrier, qui achète en 1853 une cave à Saint-André-les-Marches au pied du Mont Granier pour y planter ses premières vignes, de la maison Jean Perrier & Fils d'aujourd'hui.

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L'appellation

Vin de Savoie Apremont AOC

Apremont est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Savoie, située au sud de Chambéry, au pied du mont Granier. Le vignoble s'est installé sur les éboulis de l'effondrement d'une partie du mont Granier en 1248, qui ensevelit plusieurs villages.

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