Minho · Portugal
Minho · Portugal
Le Vinho Regional Minho est l'indication géographique qui couvre la région du Minho, au nord-ouest du Portugal, entre le Douro et la frontière espagnole, sur la même aire que la DOC Vinho Verde. Elle permet de produire des vins hors des règles de cette appellation, avec d'autres cépages ou d'autres styles.
Le climat atlantique, frais et humide, et les sols granitiques donnent des vins vifs et aromatiques. Les producteurs y élaborent des blancs d'Alvarinho, de Loureiro ou d'assemblage avec des cépages internationaux, des rosés, des effervescents et des vins de macération. Le domaine Soalheiro, à Melgaço, en est l'un des producteurs réputés.