À propos

Le Domaine Alain Geoffroy est une exploitation familiale de Beine, village de l'Yonne situé à environ trois kilomètres à l'ouest de Chablis. La famille Geoffroy y produit des vins de Chablis depuis 1850, et le domaine s'est transmis sur cinq générations. Il est aujourd'hui conduit par Alain, Cathy et Nathalie Geoffroy, avec l'œnologue Cyrille Mignotte ; Alain Geoffroy et celui-ci sont membres de la confrérie des Piliers chablisiens. Le vignoble, d'une cinquantaine d'hectares, est planté de chardonnay et produit notamment du Petit Chablis et du Chablis. Dans ses anciennes caves, le domaine a installé un musée de la vigne et du tire-bouchon, qui présente la collection privée d'Alain Geoffroy, forte de plusieurs milliers de tire-bouchons, ainsi que d'anciens outils de vigne et de cave. L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale et labellisée Vignobles et Découvertes.