À propos

Ca' Rome' est fondé en 1980 à Barbaresco par Romano Marengo, après plus de trente ans passés dans le commerce du vin. Il crée l'exploitation avec son épouse Olimpia et leurs enfants Giuseppe, dit Pino, Paola et Maria. La deuxième génération dirige aujourd'hui le domaine : Giuseppe conduit les vignes et la cave, Paola représente les vins à l'étranger. La famille possède cinq hectares, répartis entre trois sites à Barbaresco, dont 1,5 hectare dans le cru Rio Sordo, et deux vignobles à Serralunga d'Alba, dont 1,7 hectare dans Cerretta, hérités de la grand-mère de Giuseppe. Les sols de Barbaresco sont des marnes du Tortonien et du Messinien. La cuvée Maria di Brün, sélection de nebbiolo michet produite seulement les meilleures années, est dédiée à la mère de Romano, Maria, originaire de Brün. Les vins sont élevés longuement en grands foudres de chêne de Slavonie, complétés par des barriques.