À propos

La famille Cambra exerce depuis plus d'un siècle le métier de viveriste, sélectionnant porte-greffes et cépages vinifera, une activité qui en fait une référence nationale en Espagne. Elle vinifie sur la Finca Santa Rosa, à Ontinyent, dans une cave ancienne attestée dans les archives municipales dès 1784. Les vignes s'étendent sur deux domaines, Santa Rosa et El Angosto, ce dernier tirant son nom d'un terroir caillouteux et difficile d'accès. Sur ses 90 hectares poussent des cépages autochtones comme le monastrell et le muscat, aux côtés de variétés plus rares dans la région. Bodegas El Angosto commercialise son premier millésime en 2004, jeune structure adossée à une tradition viticole et pépiniériste familiale de plus de 150 ans, dans l'appellation D.O. Valencia.