À propos

Fondée le 28 janvier 1927 au hameau de Collongette, la Cave de Lugny est la deuxième cave coopérative créée en Mâconnais, un an après celle de Saint-Gengoux-de-Scissé. Elle réunit à l'origine 116 vignerons, désireux de mutualiser la vinification et la vente de leurs récoltes ; trois ans plus tard, ils sont déjà 180. Eugène Blanc, maire de Lugny et conseiller général du canton, préside la coopérative de sa fondation jusqu'en 1959, posant les bases d'une structure durable. Devenue l'une des plus importantes caves coopératives de Bourgogne, elle s'est bâtie une réputation sur le chardonnay, cépage roi du Mâconnais, cultivé par ses adhérents sur les coteaux calcaires entourant le village. En 2026, l'entreprise fête son centenaire, toujours gérée sur le modèle coopératif qui a structuré la viticulture locale depuis près d'un siècle.