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Vin blanc

Saint-Véran

Cave de Lugny

Saint-Véran AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 0 à 4 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Saint-Véran AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.

Prêt à boire
2026
20252033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Cave de Lugny

Fondée le 28 janvier 1927 au hameau de Collongette, la Cave de Lugny est la deuxième cave coopérative créée en Mâconnais, un an après celle de Saint-Gengoux-de-Scissé. Elle réunit à l'origine 116 vignerons, désireux de mutualiser la vinification et la vente de leurs récoltes ; trois ans plus tard, ils sont déjà 180.

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L'appellation

Saint-Véran AOC

Saint-Véran est une appellation du Mâconnais reconnue en 1971. Elle couvre sept communes qui entourent l'aire de Pouilly-Fuissé, au nord et au sud, jusqu'à la limite du Beaujolais. Son nom provient de la commune de Saint-Vérand, et le « d » a été retiré par l'administration lors de la création de l'appellation.

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