À propos

Le Château Cabrières est un domaine viticole de Châteauneuf-du-Pape, dans le Vaucluse, situé à environ trois kilomètres au nord du village. L'ancienneté de la propriété est attestée par une porte de four à pain dont la taille de pierre rappelle les techniques des XIVe et XVe siècles. Le domaine appartient depuis trois générations à la famille Arnaud : Louis Arnaud le dirige dans les années 1950, puis son fils Guy lui succède. Depuis mars 2009, Agnès Arnaud et son époux Patrick Vernier en assurent la conduite. Le vignoble couvre 28,5 hectares en Châteauneuf-du-Pape, 4 hectares en Côtes-du-Rhône et 5 hectares de vin de table, sur les communes de Châteauneuf-du-Pape et d'Orange. Le domaine produit des Châteauneuf-du-Pape rouges et blancs (Tradition, Prestige, Centenaire, L'Esprit), des Côtes-du-Rhône, dont le rosé Éclat de Rosé, et un vin de table, la Chicatouille de Cabrières.