À propos de l'appellation

L'IGP Vaucluse, anciennement vin de pays de Vaucluse, couvre l'ensemble du département du Vaucluse, au cœur de la partie sud de la vallée du Rhône, qui comprend des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Ventoux ou Luberon. Elle peut être complétée par les mentions Aigues et Principauté d'Orange.

L'IGP permet aux producteurs de proposer des vins hors des règles des appellations locales, avec des cépages rhodaniens, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ou internationaux, Merlot, Cabernet Sauvignon et Chardonnay. Elle est produite en rouge, en rosé et en blanc.