Rhône · France
Rhône · France
Reconnue en 1937, l'appellation régionale Côtes-du-Rhône s'étend de Vienne à Avignon sur six départements, avec environ 30 000 hectares. Elle couvre à la fois le nord de la vallée du Rhône, dominé par la Syrah sur des coteaux granitiques, et le sud, plus vaste, aux sols variés de galets, de sables et d'argiles calcaires sous climat méditerranéen.
Les rouges, très majoritaires, reposent surtout sur le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, souvent complétés par le Cinsault et le Carignan. Les rosés et les blancs, issus notamment de Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne et Viognier, représentent une part plus modeste. L'appellation constitue la base de la hiérarchie rhodanienne, au-dessus de laquelle se situent les Côtes-du-Rhône Villages et les crus.