À propos

Le Château Clos du Roy est un domaine de l'appellation Fronsac situé à Saillans, dans le Libournais, en limite nord de l'appellation. Le premier millésime mis en bouteille date de 1970 ; auparavant, les raisins étaient vendus pour le vin en vrac. Le clos d'origine forme une parcelle d'un seul tenant d'un peu plus de quatre hectares. En 1987, Philippe Hermouet, ingénieur agronome, reprend cette propriété familiale et porte le vignoble des Vignobles Hermouet de 10 à 37 hectares en une vingtaine d'années. Il acquiert notamment le Château Roc Saint-Bernard, à Saillans, dont une partie des vignes est intégrée au Clos du Roy. Le domaine compte aujourd'hui 22 hectares sur des sols argilo-calcaires à dominante argileuse, plantés de merlot (85 %), de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Le vin est élevé douze mois en barriques, dont un tiers de neuves.