À propos

Le Château de Lisennes est un domaine viticole de Tresses, en Gironde, aux portes de Bordeaux. Son nom viendrait du mot ancien « lise », devenu « glaise », en référence à ses sols argilo-calcaires. Le domaine comprend une grange du XVe siècle et une chartreuse du XVIIIe siècle, autour de laquelle s'étend le vignoble d'un seul tenant. La famille Soubie le dirige depuis 1938 ; Jean-Luc Soubie en a aujourd'hui la responsabilité. Depuis 2010, une partie du vignoble, 7 hectares de merlot, est conduite en agriculture biologique. Le domaine a fait l'objet d'une monographie de Bruno Boidron publiée chez Féret en 2018. Le vignoble, dont la surface a varié selon les époques entre une cinquantaine et 37 hectares, produit des vins en appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, dont les cuvées Tradition, Prestige et L'Esprit Lisennes.