À propos

Le Château de Pizay est un domaine du Beaujolais situé à Saint-Jean-d'Ardières, aujourd'hui Belleville-en-Beaujolais. Selon le Guide Hachette des Vins, un premier château y est édifié vers 970 et relève des sires de Beaujeu ; le nom de Pizay figure dans les chartes de l'abbaye de Cluny au XIe siècle. Le château est remanié à la Renaissance, doté au XVIIe siècle de jardins attribués à Le Nôtre, puis d'une grande cave voûtée en 1818. Au XXe siècle, il est transformé en hôtel quatre étoiles, installé dans les dépendances. Le domaine viticole couvre environ 75 hectares, exploités pour partie en faire-valoir direct et pour partie en métayage. Depuis 1998, une partie des vignes est conduite en agriculture biologique, le reste étant certifié Haute Valeur Environnementale. La production comprend surtout du Morgon, dont la cuvée La Centenaire, et du Beaujolais.