À propos

L'histoire du domaine débute entre 1630 et 1650, et c'est Romain de Filhot, qui lui donne son nom, qui achève la construction du château en 1709, substituant l'appellation Sauternes à l'ancienne dénomination « vin de Langon ». Après la Révolution française, la famille de Lur Saluces hérite du domaine par Joséphine de Filhot, et Romain-Bertrand de Lur Saluces réunit en 1840 les vignobles de Filhot et de Pineau du Rey, agrandissant considérablement la propriété dont il fait édifier le château actuel. À la suite du classement de 1855, les vins se commercialisent un temps sous le nom de Château Sauternes, avant de retrouver dès 1901 leur appellation d'origine. En 1974, le comte Henri de Vaucelles prend la direction du domaine, poursuivie ensuite par son fils Gabriel, rejoint par son épouse Amicie à partir de 2017, perpétuant ainsi le savoir-faire de Château Filhot au cœur de Sauternes.