Château Filhot

Romain de Filhot achève la construction du château en 1709 et impose l'usage du nom « Sauternes » à la place de l'ancienne dénomination « vin de Langon ». Après la Révolution, le domaine passe par héritage à la famille de Lur-Saluces, qui le réunit en 1840 au vignoble voisin de Pineau du Rey, avant de faire reconstruire le château dans un style néoclassique en 1845 et d'y dessiner un vaste parc à l'anglaise. Descendant direct de Romain de Filhot, Gabriel de Vaucelles dirige aujourd'hui l'un des rares domaines bordelais restés dans la même famille depuis avant la Révolution ; le vignoble de 62 hectares, sur un domaine de 350 hectares d'un seul tenant, est planté en sémillon, sauvignon et muscadelle.