À propos

L'histoire du domaine remonte au seizième siècle, quand la propriété appartient à la famille Guiraud ; le nom « Grand-Puy » vient du terme ancien « puy », désignant une petite éminence. Dès 1776, l'écrivain Dupré de Saint-Maur classe « Saint Guirons et Lacoste » au cinquième rang des propriétés de Pauillac. La famille Lacoste en est propriétaire lors du classement de 1855, qui consacre le domaine cinquième grand cru. Raymond Dupin possède ensuite le domaine jusqu'en 1978, léguant sa propriété à la famille Borie avant sa mort. Jean-Eugène Borie prend la tête du domaine, dont son fils François-Xavier Borie assure la direction dès le millésime 1979, entreprenant une rénovation complète du vignoble, du chai et des installations viticoles pour porter Grand-Puy-Lacoste au plus haut niveau de qualité de l'appellation Pauillac.