Lacoste-Borie
Pauillac AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pauillac AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 7 à 28 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2043.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Grand-Puy-Lacoste
L'histoire du domaine remonte au seizième siècle, quand la propriété appartient à la famille Guiraud ; le nom « Grand-Puy » vient du terme ancien « puy », désignant une petite éminence. Dès 1776, l'écrivain Dupré de Saint-Maur classe « Saint Guirons et Lacoste » au cinquième rang des propriétés de Pauillac.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Pauillac AOC
Située au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Saint-Estèphe, Pauillac couvre environ 1 200 hectares. Ses croupes de graves profondes, bien drainées et proches de la Gironde, conviennent au Cabernet Sauvignon, largement majoritaire dans les assemblages, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Grand-Puy-Lacoste
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