À propos

La famille Dugat est implantée à Gevrey-Chambertin depuis le dix-neuvième siècle, mais ce n'est qu'en 1955, quand Maurice, père de Claude, fait l'acquisition de l'historique Cellier des Dimes et transforme cette ancienne grange en chai, que naît véritablement le domaine familial. Ce cellier, dont l'origine remonte à 1219, servait autrefois de lieu de stockage pour les habitants venant y déposer leurs dîmes agricoles, sous forme de raisins ou de céréales, destinées à l'église locale. Sur les 6 hectares du domaine, répartis à travers Gevrey-Chambertin, la famille cultive certaines des plus vieilles vignes de la région, notamment sur les climats de Lavaux Saint-Jacques, Charmes-Chambertin, Chapelle-Chambertin et Griottes-Chambertin. Aujourd'hui, les trois enfants de Claude, Bertrand, Laeticia et Jeanne, poursuivent ensemble le travail du vignoble et du chai, perpétuant l'authenticité et la tradition qui caractérisent ce domaine familial.