À propos

Fondé après la Seconde Guerre mondiale par le grand-père de Matthieu Barret, le Domaine du Coulet fournissait autrefois ses raisins à de grandes maisons du nord de la vallée du Rhône comme Chapoutier ou Delas. Né en 1975, Matthieu Barret rejoint son grand-père en 1997 et reprend en 1998, à seulement 23 ans, les coteaux escarpés de Cornas plantés sur granite dégradé. Le domaine, aujourd'hui cultivé en biodynamie depuis le début des années 2000, produit une syrah pure, sans recours au bois depuis 2017, vinifiée en inox, béton et céramique. Cette approche épurée donne des Cornas d'une grande fraîcheur, digestes et très transparents sur leur terroir granitique, dans un style qui tranche avec la tradition plus puissante de l'appellation.