À propos

L'histoire du domaine remonte à 1667, quand la famille Rebellin, originaire d'Italie, s'installe comme vigneronne à Châteauneuf-du-Pape. Né en 1938, Henri Bonneau représente la douzième génération de cette lignée à vinifier sur ce petit domaine de 6 hectares, produisant son premier millésime dès 1956. Sa cuvée la plus emblématique, la Réserve des Célestins, est créée dès 1927 par ses prédécesseurs et deviendra l'un des vins les plus recherchés et les plus mythiques de l'appellation, réputé pour sa rareté et son style singulier, longuement élevé en foudres avant sa mise en bouteille. Figure attachante et haute en couleur du village, Henri Bonneau incarne jusqu'à sa mort en 2016 une tradition viticole artisanale et intransigeante, transmise sur près de trois siècles et demi au sein de la même famille.