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Vin rouge

Les Rouliers

Domaine Henri Bonneau & Fils

Vin de France IGP · Rhône, France

Grenache, Cinsault, Shiraz-Syrah15 %Garde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Rhône, France
Alcool
15 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.

À garder
2026
20262039

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Henri Bonneau & Fils

L'histoire du domaine remonte à 1667, quand la famille Rebellin, originaire d'Italie, s'installe comme vigneronne à Châteauneuf-du-Pape. Né en 1938, Henri Bonneau représente la douzième génération de cette lignée à vinifier sur ce petit domaine de 6 hectares, produisant son premier millésime dès 1956.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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