À propos

Le Domaine la Grand'Terre est une exploitation viticole familiale de Saint-Hippolyte-du-Fort, dans le Gard, au pied des Cévennes. La propriété a été achetée en 1909 par Léon, puis son fils Louis l'a considérablement agrandie. Pendant de longues années, la génération suivante, avec Jean, a livré ses raisins à la cave coopérative de Saint-Hippolyte-du-Fort, avant que le domaine ne commercialise ses propres vins. La famille Fesquet conduit le vignoble depuis cinq générations. Les vignes sont plantées sur des coteaux vallonnés aux sols argilo-calcaires profonds. Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges, ainsi qu'un vin de liqueur, vendus en bouteille et en bag-in-box. Sa cuvée emblématique, Amphore, est un rouge élevé selon une méthode ancienne. Le caveau, d'environ 100 mètres carrés, occupe un mas cévenol rénové du faubourg de Mandiargues.