À propos

Le Domaine La Grangette occupe un site dont l'histoire remonte au Moyen Âge, quand les terres appartenaient à la seigneurie du baron de Guers et étaient cultivées en céréales pour nourrir la cavalerie du château, d'où le nom de « grangette », petite grange. D'antiques cuves en pierre attestent d'une activité viticole antérieure à la Révolution française, et le chai actuel occupe l'écurie restaurée d'un logis du dix-huitième siècle. Les parents de Christelle Caron rachètent le domaine en 2001, puis Christelle et son mari Matthieu en prennent la direction en 2013. Sur 20 hectares conduits en agriculture biologique, le domaine cultive et vinifie le piquepoul dans ses trois couleurs, blanc, gris et noir, à proximité de la Via Domitia, entre Pinet et l'étang de Thau.