À propos

Le Domaine Richaud, aussi appelé Domaine Marcel Richaud, est un domaine viticole de Cairanne, issu d'une famille de vignerons. En 1974, Marcel Richaud fonde son domaine en quittant la cave coopérative de Cairanne pour mettre en bouteille sa propre production. En 1987, il reprend l'Ebrescade, une parcelle d'environ 3 hectares de vieilles vignes située vers 330 mètres d'altitude, en limite de Rasteau, sur des sols de galets roulés et d'argile ; elle donne la cuvée phare du domaine, dominée par le mourvèdre. Une nouvelle cave en pierre est construite en 1998. Son fils Thomas rejoint l'exploitation en 2009 et prend en charge les vignes et la vinification, puis sa fille Claire en 2014, chargée de l'administration et de l'accueil ; ils acquièrent des parcelles en altitude près des Dentelles de Montmirail. Les vins sont vinifiés sans intrants ni filtration.