À propos

Issu d'une famille vigneronne installée à Santenay depuis le dix-septième siècle, Vincent Girardin décide en 1980, à seulement dix-neuf ans, de voler de ses propres ailes en exploitant les deux hectares de vignes hérités de ses parents. D'abord vigneron à Santenay, il développe son activité au point de créer, dans les années 1990, une maison de négoce pour répondre à une demande croissante, avant de s'installer au début des années 2000 à Meursault. Après avoir expérimenté au fil des années 1980 et 1990 les techniques œnologiques les plus diverses, il revient progressivement vers une vinification aussi naturelle que possible, approche qui contribue largement à son succès et à celui de ses vins, issus de neuf villages réputés de la Côte de Beaune, dont Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. En 2012, Vincent Girardin et son épouse Véronique cèdent le domaine à la Compagnie des Vins d'Autrefois, tout en conservant en place l'équipe technique dirigée par Éric Germain.