À propos de l'appellation

Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, est une appellation reconnue en 1937, réputée pour ses vins blancs de Chardonnay. La commune, qui a ajouté le nom de son grand cru le plus célèbre au sien en 1879, partage avec Chassagne-Montrachet les grands crus Montrachet et Bâtard-Montrachet, et possède le Chevalier-Montrachet et le Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Les vins de l'appellation village sont issus des parcelles situées en contrebas des premiers crus. Ils sont réputés pour leur finesse, leur tension et leurs arômes floraux et minéraux. La nappe phréatique proche empêche la construction de caves profondes. Une petite production de rouges de Pinot Noir existe aussi.